إدارة النادي ترحب بكمـ
 
البوابةالرئيسيةاليوميةالأعضاءبحـثالتسجيلدخولس .و .جالمجموعات

شاطر | 
 

 كرات العسل

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
اجمل صبية في العالم
صبية نشيطة
صبية نشيطة
avatar

عدد المساهمات : 75
تاريخ التسجيل : 20/08/2013
العمر : 18
الموقع : فلسطين

مُساهمةموضوع: كرات العسل   الأربعاء أغسطس 21, 2013 12:01 am


4 كوب دقيق
1 رشة ملح
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
3/4 كوب سكر
4 حبة كبيرة بيض
1/4 كوب عسل
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
1 ملعقة كبيرة برش برتقال
للقلي زيت ذرة
للتزين سكر بالقرفة
1. في وعاء الخلاط ضعي الدقيق، الملح، البيكنج باودر والسكر. ثبتي مضرب العجين. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن تختلط المواد. مع استمرار تشغيل الخلاط أضيفي البيض بالتدريج. أضيفي العسل، الفانيليا وبرش البرتقال. إستمري في تشغيل الخلاط على سرعة بطيئة إلى أن تتكون العجينة وتنفصل عن حواف الوعاء. هذه العجينة ستكون قاسية وسميكة القوام.
2. شكلي العجينة على شكل قرص. ضعي العجينة في طبق. غلفي العجينة بقطعة من النايلون. دعي العجينة ترتاح لمدة ساعة تقريبا أو طوال الليل.
3. على سطح مرشوش بالدقيق مدي العجينة بالنشابة لتصبح بسماكة ١ سنتمتر تقريبا. باستعمال السكين قطعي العجينة إلى أشرطة بعرض ١ سنتمتر تقريبا. قطعي الأشرطة بالعرض إلى مكعبات بحجم ١ سمنتمتر تقريبا.
4. في مقلاة عميقة ضعي مقدار من الزيت بحيث يكون بارتفاع ٢ بوصة تقريبا.ضعي المقلاة على نار متوسطة.
5. إقلي مكعبات العجينة على دفعات إلى أن تصبح ذهبية اللون.
6. في طبق عميق ضعي كمية وفيرة من السكر الناعم البودرة وقليل من القرفة.
7. أنقلي كرات العسل على قطعة من ورق المطبخ لتتخلص من الزيت الفائض.
8. ضعي كرات العسل مباشرة في السكر والقرفة وقلبي بخفة لتتغطى بطبقة وفيرة من السكر ثم قدميها.

منقوول
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
εlεղმ
صبية نشيطة
صبية نشيطة
avatar

عدد المساهمات : 65
تاريخ التسجيل : 15/08/2013
العمر : 20

مُساهمةموضوع: رد: كرات العسل   الأربعاء أغسطس 21, 2013 12:08 am

هيني قاااايمة اعملوه مين تساعدني

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
اجمل صبية في العالم
صبية نشيطة
صبية نشيطة
avatar

عدد المساهمات : 75
تاريخ التسجيل : 20/08/2013
العمر : 18
الموقع : فلسطين

مُساهمةموضوع: رد: كرات العسل   الأربعاء أغسطس 21, 2013 12:40 am

انا بساعدك يا حبيبتي طبعا طعمه رووعة ^_^
منووره
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
كرات العسل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ĴũϨȶ àйϐɚʟ :: قسم الطبخ-
انتقل الى: